Mat-tips
Jättegott, jätteenkelt. Kräver knappt någon ansträngning alls!
Inköpslista:
Färst tortellini
Barilla pastasås i burk (jag hade tomat/ricotta)
Pinjenötter
Ruccola
Fetaost
Sätt på vatten att koka, med olivolja och salt i.
Sätt på en stekpanna med olivolja och pinjenötter, håll koll! Du ska rosta dem så de blir lite gyllenbruna, de bränner dock snabbt.
Sätt pastasåsen i en kastrull på medelvärme och värm upp den.
Koka pastan i ca.5 min min (enl. anvisning), rosta pinjenötterna, värm såsen, skölj ruccolan.
Sedan lägger du upp allt på en tallrik. Pastan, såsen runt, och över så sprinklar du färsk ruccola, rostade pinjenötter, fetaost.
Smaklig måltid! :)
